Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

4.0 22 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra 10p

6 portions

Összetevők

80 g de parmesan en morceaux
600 g d'eau et un peu pour la cuisson des gnocchis
200 g de carottes en morceaux
400 g de pommes de terre farineuses en morceaux
1 jaune d'œuf
4 c. à soupe de semoule de blé dur fine
2 c. à soupe de fécule de maïs

2 c. à soupe de fécule de pomme de terre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
10 g de gros sel
150 g de beurre demi-sel en morceaux
4 feuilles de sauge fraîche

1 c. à café de sauge déshydratée
1 gousse d'ail râpée
1 pincée de zeste de citron jaune non traité

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1097.9 mg

Fehérje 16.1 g

Kalória 2606.4 kJ / 622.9 kcal

Zsír 25.4 g

Rost 5 g

Telített zsír 15.5 g

Szénhidrát 82.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Autour de la carotte 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Asperges sauce à l'orange

55 Min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1 Std. 10 Min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9 Std.

Croûtes aux champignons

1 Std. 10 Min

Tarte fine au brie, compotée d’oignons aux myrtilles et romarin

35 Min

Guacamole et œufs mollets

25 Min

Burger végétalien

45 Min

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

30 Min

Pancake complet au cottage cheese et chou vert

45 Min

Tartelette aux radis et fromage frais

50 Min

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

45 Min

Œufs cocote à l'oseille

40 Min

Összes megjelenítése