Beef, Ale and Dumpling Stew

Beef, Ale and Dumpling Stew

4.0 1 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 55p
4 portion

Összetevők

Dumplings
  • cheddar cheese cut into pieces
    60 g
  • parsley leaf, fresh
    4 sprigs
  • all purpose white flour
    140 g
  • butter, unsalted
    15 g
  • baking powder
    1 tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • black pepper, ground
    ¼ tsp
  • whole milk
    45 g
  • egg, large (65-70 g)
    1
Stew
  • all purpose white flour
    45 g
  • beef meat pieces, sinew free, boneless cut into pieces (2.5 cm)
    795 - 910 g
  • salt divided
    ¾ teaspoon
  • black pepper, ground divided
    ¾ teaspoon
  • olive oil
    2 tbsp
  • onions halved
    140 g
  • olive oil
    15 g
  • beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 tsp beef stock paste, crumbled
  • bay leaf, dried
    1
  • thyme, fresh leaves only
    4 sprigs
  • water
    355 g
  • brown ale
    680 g
    680 g beer
  • button mushroom, fresh quartered
    140 g
  • carrot thinly sliced
    100 g
  • parsley leaf, fresh (választható) to garnish

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1598.4 mg
Fehérje 60.1 g
Kalória 3231.2 kJ / 772.3 kcal
Zsír 31.7 g
Rost 3.3 g
Telített zsír 11.4 g
Szénhidrát 50.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése