Eszközök és tartozékok
Miesmuscheln
Előkészítés 10p
Összesen 25p
4 Portionen
Összetevők
-
Öl20 g
-
Porree nur der weiße Teil, in Ringen (1 cm)170 - 200 g
-
trockener Weißwein250 g
-
Wasser200 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Thymian1 Zweig
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 - 3 Prisen
-
Miesmuscheln, frisch, gesäubert800 - 1000 g
-
Petersilie gehackt, zum Garnieren
-
Zitrone geviertelt, zum Beträufeln
-
Baguette in Scheiben, zum Servieren
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
317 kcal /
1326 kJ
Fehérje
28 g
Zsír
10 g
Szénhidrát
17 g
Rost
1 g
Telített zsír
2 g
Nátrium
949 mg