Spaghetti à la crème de pistache

3.8 10 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 30p

4 portions

Összetevők

40 g de pecorino coupé en morceaux (2 cm)
40 g de parmesan coupé en morceaux (2 cm)
40 g de pistaches, grillées, décortiquées et non salées (voir "Conseil(s)")
120 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
1 c. à café de poivre moulu
750 g d'eau
½ c. à café de sel
200 g de guanciale en cubes (1-2 cm)

200 g de lardons fumés
350 g de pâtes sèches, type spaghetti

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 918.5 mg

Fehérje 25.7 g

Kalória 2793.5 kJ / 667.7 kcal

Zsír 33.5 g

Rost 4.4 g

Telített zsír 11.2 g

Szénhidrát 65.4 g

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