Steaks with Mushroom Risotto
TM6

Steaks with Mushroom Risotto

5.0 (1 értékelés)

Összetevők

  • 2 sirloin steak or Rib-eye
  • olive oil, to spray
  • 30 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
  • 30 g shallot
  • 2 tbsp butter, unsalted, divided
  • 140 g fresh brown mushrooms
  • 15 g extra virgin olive oil
  • 155 g risotto rice, any type (e.g. Carnaroli, Arborio) 14-15 minutes cooking time
  • 30 g white wine, dry
  • 410 g water
  • 15 g stock cube (for 0.5 l), meat or vegetable
    vagy ½ heaped tsp stock paste, meat or vegetable
  • ½ tsp salt

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
5333.4 kJ / 1274.7 kcal
Fehérje
80.6 g
Szénhidrát
68.2 g
Zsír
72.1 g
Telített zsír
30.8 g
Rost
0.9 g
Nátrium
989.4 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése