Zuppa di cavolfiore, Lonza di maiale in salsa alle pere con verdure al vapore

Zuppa di cavolfiore, Lonza di maiale in salsa alle pere con verdure al vapore

5.0 2 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 1óra 30p
4 porzioni

Összetevők

  • 500 - 600 g di lonza di maiale tagliata in 4 pezzi
  • 1 cucchiaio di origano secco
  • 1 cucchiaio di timo secco
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
  • 1 uovo
  • 1015 g di acqua
  • 60 g di farina tipo 00
  • 20 g di semolino
  • 2 pizzichi di curcuma in polvere (választható)
  • 150 g di finocchi a pezzi
  • 120 g di carote pelate e a pezzi
  • 30 g di cavolo riccio (választható) a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 120 g di vino bianco (választható)
  • 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
    2 dadi per brodo vegetale
  • 1 pera sbucciata e a cubetti
  • 150 g di fagiolini verdi freschi puliti e a metà
  • 300 g di patate pelate e a tocchetti
  • 250 g di cimette di cavolfiore
  • 15 g di miele
  • 20 g di burro
  • 10 g di salsa di soia
  • 2 pizzichi di cannella in polvere
  • prezzemolo fresco tritato, a piacere

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1348.8 mg
Fehérje 41.3 g
Kalória 2349.6 kJ / 561.6 kcal
Zsír 21.5 g
Rost 8.6 g
Telített zsír 7.9 g
Szénhidrát 52.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése