Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ

Nincs értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 50p
4 μερίδες

Összetevők

  • κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
    120 γρ.
  • φιστίκια, ανάλατα, άψητα
    30 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
    1
  • ελαιόλαδο συν 2 κ.σ. επιπλέον για τις μελιτζάνες
    30 γρ.
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
    50 γρ.
  • νερό
    450 γρ.
  • μελιτζάνες κομμένο σε κύβους (1-2 εκ.)
    500 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.γλ.
  • κορν φλάουρ
    35 γρ.
  • Ταϊλανδέζικη κόκκινη πάστα κάρυ
    30 γρ.
  • γάλα καρύδας
    150 γρ.
  • σιρόπι αγαύης
    20 γρ.
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένο
    250 γρ.
  • φασολάκια, κατεψυγμένα
    100 γρ.
  • λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση
    100 γρ.
  • αλάτι συν επιπλέον για καρύκευμα
    1 κ.γλ.
  • κόλιανδρο, φρέσκο για γαρνίρισμα

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Nátrium 1160.1 mg
Fehérje 11.8 g
Kalória 1894.9 kJ / 452.9 kcal
Zsír 25.9 g
Rost 11.3 g
Telített zsír 7.9 g
Szénhidrát 44.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése