Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

4.4 49 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra

6 Portionen

Összetevők

Lachs und Gemüse

Brokkoliröschen
300 g
rote Zwiebeln geachtelt
200 g
Radieschen halbiert
200 g
Salz
½ TL
Olivenöl und etwas mehr für das Gemüse
20 g
Toastbrot geviertelt
80 g
Parmesan in Stücken (2 cm)
40 g
Dill abgezupft
5 g
Petersilie abgezupft
5 g
Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Butter in Stücken
50 g
Pfeffer
2 Prisen
Lachsfilet, frisch, ohne Haut ganz (siehe Tipp)
1200 g
Senf
4 EL

Zitronensauce

Zwiebel halbiert
50 g
Butter
30 g
Weißwein
50 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Sahne
120 g
Butter kalt, in Stücken
100 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 48 g

Kalória 3789 kJ / 906 kcal

Zsír 71 g

Rost 2.6 g

Szénhidrát 17 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

An unserem Tisch ist immer Platz!  39 Recept
Németország

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Recept
Ausztria

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tagine mit Seeteufel

1 godz.

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45 min

Oktopus "à Lagareiro"

1 godz. 30 min

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

2 godz.

Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

1 godz. 10 min

Lachs-Spinat-Lasagne

1 godz. 50 min

Pot au Feu von Edelfischen

45 min

Langos mit Senfcreme und Räucherlachs

1 godz. 30 min

Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry

2 godz.

Lachs mit Bröselkruste

45 min

Kabeljau in Senfsauce für viele

40 min

Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs

45 min

Összes megjelenítése