Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Oliven-Ciabatta
Előkészítés 40p
Összesen 24óra
30 Scheiben
Összetevők
Oliven-Kräuter-Mischung
-
Oliven, grün, entsteint70 g
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
Thymianblättchen, frisch1 TL
-
Rosmarin abgezupft1 Zweig
Poolish
-
Weizenmehl Type 550150 g
-
Wasser lauwarm150 g
-
frische Hefe zerbröselt10 g
-
Extra virgin Olivenöl5 g
Hauptteig und Fertigstellung
-
Wasser lauwarm175 g
-
Weizenmehl Type 550280 g
-
Weizen-Vollkornmehl100 g
-
Hefe5 - 10 g
-
Extra virgin Olivenöl20 g
-
Salz15 g
-
Wasser, heiß250 g
-
Zitronensaft3 Spritzer
-
Wasser50 g
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 Scheibe
Nátrium
232 mg
Fehérje
2 g
Kalória
323 kJ /
77 kcal
Zsír
2 g
Rost
0.7 g
Telített zsír
0.2 g
Szénhidrát
13 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Brotgenuss
13 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Pitabrote
2óra
Müslibrötchen (süß)
2óra
Streuselzopf
1óra 30p
Mohn-Brötchen mit Chorizo-Füllung
2óra 30p
Spinnen-Brot
2óra
Laugen-Schinken-Hörnchen
2óra 15p
Vollkorn-Brötchen
2óra
Black Burger
4óra
Gedämpfte Chorizo-Brötchen
2óra
Sandwich-Toast
27óra
Quinoa-Brot
12óra 45p
Fruchtiges Saatenbrot
8óra