Napolitanas de jamón y queso

Napolitanas de jamón y queso

4.5 4 értékelés

Előkészítés 2óra

Összesen 6óra 30p

20 unidades

Összetevők

Masa previa

100 g de leche entera
30 g de levadura prensada fresca
170 g de harina de fuerza

Masa de brioche con masa madre

340 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
80 g de agua
1 huevo
75 g de azúcar
1 cucharadita rasa de sal
100 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)

Hojaldrado

250 g de mantequilla fría (en un bloque)

Napolitanas

300 g queso emmental
10 lonchas de jamón cocido (cortadas por la mitad a lo largo)
1 huevo batido
2 - 3 cucharadas de semillas de sésamo

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 11 g

Kalória 1355 kJ / 324 kcal

Zsír 20.6 g

Rost 1.2 g

Szénhidrát 24.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 178 60 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cocas de Valldemossa

1 Std. 50 Min

Tronco de pan relleno

2 Std. 15 Min

Coca de Llavaneres

1 Std.

Pan de nueces

3 Std. 45 Min

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50 Min

Cinnamon rolls (Rollitos de canela)

1 Std. 30 Min

Pan de caja

2 Std. 15 Min

Roscas de limón y anís de Ribeira

2 Std. 30 Min

Baguette

3 Std. 45 Min

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3 Std.

Pan indio

45 Min

Panecillos con semillas de amapola

2 Std. 40 Min

Összes megjelenítése