
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 750 g d'eau
- 2 belles aubergines coupées en deux
- 150 g d'oignons coupés en quatre
- 2 gousses d'ail
- 20 feuilles de persil frais
- 20 feuilles de menthe fraîche
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 60 g de carotte en morceaux
- 150 g de poivrons en lamelles
- 3 tomates en petits cubes
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de quatre-épices
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g de raisins secs
- 350 g viande de bœuf hachée
- 350 g de pignons de pin
La sauce
- 2 c. à soupe bombées de yaourt à la grecque
- 1 c. à soupe de tahini
- sel
- poivre moulu
- 40 g de pistaches, hachées pour servir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 396 kcal / 1651 kJ
- Fehérje
- 25 g
- Zsír
- 21 g
- Szénhidrát
- 23 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseJoues de porc aux épices
13óra 40p
Boulettes de bœuf à l'italienne
30p
Bao burger au porc et aux légumes
3óra
Hot dogs
3óra 45p
Gaufre burger
40p
Galettes d'Izmir
1óra 5p
Minisoufflés au poulet et au fromage
1óra
Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves
35p
Tajine de bœuf aux patates douces
4óra 10p
Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines
1óra 40p
Vittello tonnato
4óra 20p
Brioche au poulet et curry Nyonya
2óra 45p