Eszközök és tartozékok
Lonza di maiale con purè e insalata
Előkészítés 25p
Összesen 1óra
5 porzioni
Összetevők
-
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
-
½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
-
1 cucchiaino di dragoncello
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1 cucchiaino di cumino in polvere
-
1 cucchiaino di aglio in polvere
-
1 cucchiaino di zucchero
-
1000 g di lonza di maiale
-
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette
-
350 g di latte
-
1 cucchiaino di sale
-
30 g di burro a pezzi
-
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
prezzemolo fresco tritato
-
60 - 70 g di rucola
-
20 - 25 di pomodorini a metà
-
aceto balsamico per servire
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
623.2 mg
Fehérje
47.4 g
Kalória
2796.3 kJ /
668.3 kcal
Zsír
33.4 g
Rost
6.5 g
Telített zsír
13.5 g
Szénhidrát
44.7 g
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Olaszország
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