Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée

Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée

4.4 16 értékelés
Előkészítés 35p
Összesen 1óra 20p
6 portions

Összetevők

Les gnocchis
  • d'eau
    500 g
  • de pommes de terre farineuses, spécial purée en morceaux
    570 g
  • de mozzarella en cubes de 1 cm environ
    2 boules
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • de brisures de truffe
    3 c. à soupe
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    200 g
  • œuf
    1
La crème de parmesan truffée
  • échalote
    1
  • d'huile parfumée à la truffe
    2 c. à soupe
  • de crème liquide entière
    200 g
  • de parmesan râpé (voir "Conseil(s)")
    100 g
  • du poivre moulu
  • cressonnette
  • huile parfumée à la truffe
  • parmesan en copeaux
  • brisures de truffe
    quelques

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 556 kcal / 2316 kJ
Fehérje 19 g
Zsír 35 g
Szénhidrát 41 g

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése