Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

4.6 23 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 30p

6 portions

Összetevők

500 g d'eau
12 asperges blanches
12 asperges vertes
6 filets de poulet jaune
sel
poivre moulu
1 bouquet de thym frais
120 g de comté en lamelles
1 échalote
30 g de beurre en morceaux
2 c. à soupe de fécule de maïs
100 g de vin jaune
100 g de bouillon de volaille reconstitué
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 40 g

Kalória 1822 kJ / 436 kcal

Zsír 24 g

Szénhidrát 10 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarte à la tomate, jambon, cantal et basilic

1óra

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

1óra 10p

Keftas au four

1óra 20p

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1óra

Pommes de terre farcies

1óra 15p

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2óra 20p

Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata

1óra 20p

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

35p

Sauté de porc à l'hawaïenne

45p

Poulet au beurre de cacahuète

2óra 45p

Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel

4óra 20p

Filet mignon de porc mariné et brocoli

1óra 5p

Összes megjelenítése