Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

4.6 23 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 30p

6 portions

Összetevők

500 g d'eau
12 asperges blanches
12 asperges vertes
6 filets de poulet jaune
sel
poivre moulu
1 bouquet de thym frais
120 g de comté en lamelles
1 échalote
30 g de beurre en morceaux
2 c. à soupe de fécule de maïs
100 g de vin jaune
100 g de bouillon de volaille reconstitué
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 40 g

Kalória 1822 kJ / 436 kcal

Zsír 24 g

Szénhidrát 10 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sauté de porc à l'hawaïenne

45 Min

Poulet laqué au sésame

40 Min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30 Min

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2 Std. 10 Min

Salade de bœuf et roquette

25 Min

Mafé de poulet

1 Std.

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2 Std. 30 Min

Roulés d'aubergine au jambon

55 Min

Menu express - Rouleaux de poulet à la tomate, haricots verts au beurre à l'estragon

35 Min

Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo

55 Min

Risetti au poulet, pesto estragon

30 Min

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

50 Min

Összes megjelenítése