Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

4.8 22 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 30p

6 portions

Összetevők

500 g d'eau
12 asperges blanches
12 asperges vertes
6 filets de poulet jaune
sel
poivre moulu
1 bouquet de thym frais
120 g de comté en lamelles
1 échalote
30 g de beurre en morceaux
2 c. à soupe de fécule de maïs
100 g de vin jaune
100 g de bouillon de volaille reconstitué
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 40 g

Kalória 1822 kJ / 436 kcal

Zsír 24 g

Szénhidrát 10 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hamburger tex-mex

4 godz. 25 min

Poulet à la noix de cajou

40 min

Waterzoï de poulet

1 godz.

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

3 godz. 5 min

Arancini à la viande hachée

3 godz.

Keftas au four

1 godz. 20 min

Gozleme

1 godz. 40 min

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

2 godz. 10 min

Agneau confit aux pruneaux

1 godz. 40 min

Rôti de porc farci au basilic

1 godz. 25 min

Lasagne à la bolognaise

2 godz. 30 min

Poulet marocain au garam masala et couscous

50 min

Összes megjelenítése