Vittello tonnato
TM5 TM31 TM6

Vittello tonnato

5.0 (33 értékelés)

Összetevők

  • 1000 g d'eau
  • 600 g de veau dans le quasi, non bardé et de forme régulière
  • 1 c. à café de fleur de sel
  • 1 bouquet garni
  • 120 g d'oignon, coupé en 4
  • 1 c. à café de poivre cinq baies grossièrement moulu
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de moutarde
  • 2 filets d'anchois à l'huile
  • 160 g de thon à l'huile en boîte
  • 50 g d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • poivre moulu
  • 30 g de câpres en saumure ou 12 câprons

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
2439 kJ / 583 kcal
Fehérje
71 g
Szénhidrát
5 g
Zsír
30 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése