Eszközök és tartozékok
Veau aux carottes et au cerfeuil
Előkészítés 25p
Összesen 1óra 40p
4 portions
Összetevők
-
1 oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
550 g de sauté de veau (tendrons ou jarret)
-
300 g de vin blanc
-
300 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
450 g de carottes (4), en rondelles
-
1 bouquet de cerfeuil frais (petit bouquet)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
209.8 mg
Fehérje
30.3 g
Kalória
1221.8 kJ /
292 kcal
Zsír
3.9 g
Rost
4.9 g
Telített zsír
1.1 g
Szénhidrát
20.5 g
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Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I
12 Recept
Franciaország
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