Friands au boudin blanc et échalotes

Friands au boudin blanc et échalotes

4.5 72 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 2óra
4 portions

Összetevők

La pâte
  • 110 g de farine de blé (10 g pour le plan de travail)
  • 40 g d'eau froide
  • 2 pincées de sel
  • 100 g de beurre coupé en morceaux de 2 cm congelés 6h au préalable
Les boudins
  • 125 g d'échalotes émincées en long en lamelles de 2 mm
  • 30 g de beurre
  • 50 g de vinaigre de cidre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 c. à soupe d'huile végétale
  • 2 boudins blancs de Rethel, pelés et coupés en deux
  • 10 g de farine de blé pour le plan de travail
  • 1 jaune d'œuf pour la dorure

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 11 g
Kalória 2278 kJ / 547 kcal
Zsír 42 g
Szénhidrát 31 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése