Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Friands au boudin blanc et échalotes
Előkészítés 30p
Összesen 2óra
4 portions
Összetevők
La pâte
-
de farine de blé (10 g pour le plan de travail)110 g
-
d'eau froide40 g
-
de sel2 pincées
-
de beurre coupé en morceaux de 2 cm congelés 6h au préalable100 g
Les boudins
-
d'échalotes émincées en long en lamelles de 2 mm125 g
-
de beurre30 g
-
de vinaigre de cidre50 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
d'huile végétale1 c. à soupe
-
boudins blancs de Rethel, pelés et coupés en deux2
-
de farine de blé pour le plan de travail10 g
-
jaune d'œuf pour la dorure1
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
547 kcal /
2278 kJ
Fehérje
11 g
Zsír
42 g
Szénhidrát
31 g
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Saveurs Thermomix® n°13
66 Recept
Franciaország
Franciaország
