Filetto di manzo al vino con purè

Filetto di manzo al vino con purè

4.3 15 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 30p

4 porzioni

Összetevők

Purè di patate

1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
1 cucchiaino di sale
350 g di latte
70 g di burro a tocchetti
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere

Salsa al vino

½ scalogno a pezzi
20 g di burro
100 g di vino rosso
60 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale
4 filetti di manzo

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 827.2 mg

Fehérje 40.2 g

Kalória 3279 kJ / 784 kcal

Zsír 43.2 g

Rost 4.6 g

Telített zsír 21.8 g

Szénhidrát 52.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vitello tonnato

25 h 30 min

Agnello al vino

40 min

Roastbeef in salsa verde con patate

40 min

Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese

1 h 10 min

Roastbeef

55 min

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40 min

Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci

1 h

Polpettone con crema di peperoni

55 min

Cannelloni al ragù

1 h 30 min

Coniglio in porchetta

1 h 20 min

Arrosto di vitello con carciofi

1 h 5 min

Roastbeef in salsa verde

40 min

Összes megjelenítése