Filetto di manzo al vino con purè

Filetto di manzo al vino con purè

4.2 14 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 30p
4 porzioni

Összetevők

Purè di patate
  • 1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 350 g di latte
  • 70 g di burro a tocchetti
  • 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Salsa al vino
  • ½ scalogno a pezzi
  • 20 g di burro
  • 100 g di vino rosso
  • 60 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di sale
  • 4 filetti di manzo

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 827.2 mg
Fehérje 40.2 g
Kalória 3279 kJ / 784 kcal
Zsír 43.2 g
Rost 4.6 g
Telített zsír 21.8 g
Szénhidrát 52.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése