Ugrás a fő tartalomra Keresés

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen
4.2 34 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 24óra
1700 g
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Sauerteig
  • Roggen
    150 g
  • Dinkel
    190 g
  • Öl zum Einfetten
    1 EL
  • Sauerteig
    75 - 85 g
  • Zuckerrübensirup
    60 g
  • Weizen-Vollkornmehl
    120 g
  • Weizenmehl Type 550
    110 g
  • Brotgewürz
    10 g
  • Kefir
    160 g
  • Salz
    12 g
  • Wasser
    270 g
Quellstück
  • Sonnenblumenkerne
    140 g
  • Leinsamen
    80 g
  • Kürbiskerne
    100 g
  • Sesam
    50 g
  • Wasser
    200 g
Hauptteig und Fertigstellung
  • Möhren in Stücken (3 cm)
    120 g
  • Walnusshälften
    150 g
  • Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
    550 g
  • Butter zum Einfetten
    Öl, zum Einfetten
  • Paniermehl zum Ausstäuben
    10 g
  • Vollkornflocken (választható)
    5 - 10 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 50 g

Nátrium 165 mg
Fehérje 5 g
Kalória 657 kJ / 157 kcal
Zsír 8 g
Rost 3.4 g
Telített zsír 1 g
Szénhidrát 18 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 2/2025 42 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hefezopf

4.8(7.3K)

2óra 20p

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.5K)

1óra 10p

Chia-Baguettes

4.6(97)

3óra 50p

Tiroler Schinkenbrot

4.6(69)

16óra 15p

Baguettes parisiennes

4.3(76)

15óra 30p

Tortano mit Schinken und Taleggio

4.7(70)

2óra 15p

Olivenbrötchen

4.4(110)

1óra 45p

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

4.6(361)

14óra

Oberländer

4.6(81)

14óra 30p

Gefülltes Brot

4.5(28)

1óra 20p

Dinnete

4.8(664)

2óra

Pitabrote

4.8(1.1K)

1óra 25p

 Összes megjelenítése