Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
1000
g de daikon, con los extremos recortados. Recórtelos, si es
necesario, para que encajen en el alimentador - 1 cubo de caldo de res (para 0,5 l.)
- 1 cdita de sal
- 1300 g de agua
- 2 piezas de anís estrellado
- 3 g de rama de canela
- 20 g de jengibre, en rebanadas
- 300 g de filete de res, en rebanadas finas (aprox. 1-2 mm)
- 10 g de salsa de pescado
- 10 g de cilantro, picado fino (1-2 mm)
- 10 g de cebolla cambray, picada fino (1-2 mm)
- ½ cdita de pimienta negra recién molida
- 1 limón verde
- 100 g de germen de soya fresco
- chile, fresco, en rebanadas finas (1-2 mm)
- 2 cditas de pasta de chile coreano (választható)
- 4 cditas de salsa Hoisin (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 porciones
- Kalória
- 4052.5 kJ / 968.6 kcal
- Fehérje
- 73.9 g
- Szénhidrát
- 70.8 g
- Zsír
- 47.3 g
- Telített zsír
- 17.8 g
- Rost
- 26.5 g
- Nátrium
- 5955.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrema de calabacita
25 Min
Sopa de calabacitas
40 min
Sopa de brócoli
15 min
Sopa de tortilla
40 min
Potaje versátil de verduras TM6
45 min
Crema de pimiento con calabacitas
30min
Lentejas
1h 30 min
Crema de chile poblano
25 Min
Crema de espinacas con nuez
20 min
Tradicional sopa de fideo
35 min
Sopa de nopales
45 min
Crema de jitomate
30min