Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
1000
g de daikon, con los extremos recortados. Recórtelos, si es
necesario, para que encajen en el alimentador - 1 cubo de caldo de res (para 0,5 l.)
- 1 cdita de sal
- 1300 g de agua
- 2 piezas de anís estrellado
- 3 g de rama de canela
- 20 g de jengibre, en rebanadas
- 300 g de filete de res, en rebanadas finas (aprox. 1-2 mm)
- 10 g de salsa de pescado
- 10 g de cilantro, picado fino (1-2 mm)
- 10 g de cebolla cambray, picada fino (1-2 mm)
- ½ cdita de pimienta negra recién molida
- 1 limón verde
- 100 g de germen de soya fresco
- chile, fresco, en rebanadas finas (1-2 mm)
- 2 cditas de pasta de chile coreano (választható)
- 4 cditas de salsa Hoisin (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 porciones
- Kalória
- 4052.5 kJ / 968.6 kcal
- Fehérje
- 73.9 g
- Szénhidrát
- 70.8 g
- Zsír
- 47.3 g
- Telített zsír
- 17.8 g
- Rost
- 26.5 g
- Nátrium
- 5955.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrema de judías blancas y verduras
30 dk
Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry
1sa 15 dk
Crema fría de aguacate
5 dk
Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella
1sa
Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum
Nincs értékelés
Crema de ejotes con verduras
35 dk
Crema de betabel
40 dk
Sopa de bacalao y poro
45 Min
Sopa versátil
40 dk
Sopa de merluza
35 dk
Vichyssoise
40 dk
Crema de zanahoria, leche de coco y curry
45 Min