Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 cda de pimienta negra entera
- 2 ½ cdas de semillas de cilantro
- 1 cda de semillas de comino
- 2 cditas de cúrcuma en polvo
- 1 cdita de jengibre seco en polvo
- 1 cda de hojuelas de chile seco
- 2 cdita de sal
- 2 cditas de ajo en polvo
- 1 cdita de cardamomo en polvo
- 20 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 250 g de camarones medianos crudos, sin cáscara, desvenados, secados con toallas de papel
- 1 cdita de pasta de chile rojo, coreana
- 10 g de mantequilla clarificada
- 200 g de piña, cortada en trozos (3,5 cm)
- 15 g de azúcar
- 450 g de agua
- 160 g de papa, peladas, cortadas en trozos
- 1 pizca de pimienta blanca molida
- 200 g de crema (35% grasa)
- hojuela de chile seco, para decorar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1657 kJ / 396 kcal
- Fehérje
- 12.3 g
- Szénhidrát
- 26.9 g
- Zsír
- 28 g
- Telített zsír
- 14.1 g
- Rost
- 4.5 g
- Nátrium
- 2431.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrema de canónigos
20 Min
Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella
1h
Pho espress con daikon en espiral
Nincs értékelés
Sopa de bacalao y poro
45min
Sopa de merluza
35 min
Sopa de melón
1h
Caldo de pescado
40min
Crema fría de aguacate
10 min
Sopa de betabel con tostada gourmet
50min
Sopa Húngara de hongos
30min
Tarta de camote - Sopa de coco zanahoria con pollo
1h
Hinojo horneado con crema de jitomate - Sopa verde con crutones
Nincs értékelés