Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g de calabacita, con los extremos recortados. Si son grandes, se recortan en forma circular para que quepan en el alimentador
- 2 dientes de ajo
- 1 ½ cda de pasta de curry rojo
- 20 g de aceite vegetal
- 3 tallos de té limón, fresco
- 5 g de raíz de galanga fresca (választható)
- 3 hojas de lima kaffir frescas (választható)
- 1 cdita de azúcar (választható)
- 1 cdita de sal
- 1 cda de caldo en pasta
- 1 cda de salsa de pescado
- 1200 g de agua
- 100 g de elote baby en salmuera
- 200 g de camarón crudo grande, crudo y pelado
-
100
g de filete de res, cortado en tiras finas (aprox. 0,5 cm de grosor)
vagy 100 g de filete de pechuga de pollo sin piel, cortado en tiras finas (aprox. 0,5 cm de grosor) - 30 g de jugo de limón verde
- 80 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 1 limón verde, en rebanadas finas
- 4 cdas de cilantro fresco, picado fino
- 2 chiles, frescos, picados fino
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 porciones
- Kalória
- 4824.5 kJ / 1153.1 kcal
- Fehérje
- 65.6 g
- Szénhidrát
- 76.2 g
- Zsír
- 69 g
- Telített zsír
- 26.6 g
- Rost
- 16.2 g
- Nátrium
- 5267.1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrema de calabacita
25 Min
Sopa de calabacitas
40min
Sopa de brócoli
15 Min
Sopa de tortilla
40min
Potaje versátil de verduras TM6
45min
Crema de pimiento con calabacitas
30min
Lentejas
1 Std. 30 Min
Crema de chile poblano
25 Min
Crema de espinacas con nuez
20 Min
Tradicional sopa de fideo
35min
Sopa de nopales
45min
Crema de jitomate
30min