Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Αυγά
- 6 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα), από το ψυγείο
- νερό, μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου
Σάλτσα γιαουρτιού
- 400 γρ. γιαούρτι, 3,5% λιπαρά
- 15 γρ. χυμό λάιμ, φρεσκοστυμμένο
- 10 γρ. μέλι
- ½ κ.γλ. κάρδαμο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
Φαλάφελ
- 110 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε ροδέλες (1 εκ.)
- 4 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 4 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 κρόκο αυγού
- 400 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, στραγγισμένα
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 1 κ.γλ. κόλιανδρο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 40 γρ. αλεύρι
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 40 γρ. αλεσμένη φρυγανιά (βλ. συμβουλή)
- 1500 γρ. λάδι, για τηγάνισμα
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 μερίδα
- Kalória
- 1695.8 kJ / 405.3 kcal
- Fehérje
- 15.2 g
- Szénhidrát
- 33.2 g
- Zsír
- 24.3 g
- Telített zsír
- 4.5 g
- Rost
- 5.8 g
- Nátrium
- 563.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΦακές μουτζέντρα
45min
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45min
Γίγαντες στο φούρνο
12sa 30 dk
Μουσακάς με φακές
2u. 20min
Εύκολη σπανακόπιτα
2h 10min
Πρασόρυζο
35min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1h
Μελιτζάνες ιμάμ
1 Std. 40 Min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
Nincs értékelés
Ριζότο με παντζάρια
Nincs értékelés
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1h 20min
Λευκή πίτσα
40min