Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g de papas, con cáscara y en trozos de 1 cm
- 100 g de mantequilla con sal, y un poco más para la cocción de la carne.
- 100 g de leche
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 1 costilla de res, Cowboy
- 15 g de mostaza Dijon
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 50 g de queso de cabra fresco
- 50 g de queso de cabra fresco, cenizo en trozos
- 20 g de cebollín, picado para servir
- sal
- pimienta recién molida, al gusto
- chiles verdes, al gusto
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 10903 kJ / 2596 kcal
- Fehérje
- 156 g
- Szénhidrát
- 61 g
- Zsír
- 190 g
- Telített zsír
- 90 g
- Rost
- 2 g
- Nátrium
- 2786 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Filete de res con salsa de vino tinto
1 Std. 30 Min
Torta de chilaquiles de la Condesa
35min
Paletillas de cordero asadas
2hod. 40min
Filetes rusos con acelgas y tomate
35min
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4ч. 20 мин.
Sándwich de filete de res
2 Std. 30 Min
Tacos ahogados en salsa de chile piquín
1 Std.
Filete a la pimienta
20 分钟
Queso relleno yucateco
3 Std.
Oreja a la madrileña (Madrid)
1hod. 10min
Pollo en chile mulato
30 Min
Pollo al cilantro y cuscús
30 Min