Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Basilikumpesto
- 60 g Mandelstifte
- Wasser, lauwarm
- 200 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
- 1 Knoblauchzehe
- 60 g Thai Basilikumblätter, frisch
- 170 g Olivenöl
- ½ TL Salz
Risoni mit Steinpilzen und Lachs mit Pesto und Cherrytomaten
- 1 Zitrone
- 15 g Steinpilze, getrocknet
- 3 Zweigchen Thymian, frisch, Blättchen und Stängel
- ¾ TL Salz
- ½ TL schwarze Pfefferkörner
- 110 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl, und etwas mehr zum Würzen
- 600 g Lachsfilet, frisch, mit Haut, (Sushiqualität, min. 2,5 cm dick)
- 230 g Risoni
- 80 g Weisswein
-
450
g Wasser
vagy 450 g Gemüsefond - 170 g Champignons, frisch, in Scheiben (5 mm)
- 4 Zweige Cherry-Tomaten
- 60 g Pinienkerne
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 4106 kJ / 981 kcal
- Fehérje
- 56 g
- Szénhidrát
- 62 g
- Zsír
- 57 g
- Telített zsír
- 10 g
- Rost
- 7 g
- Nátrium
- 2326 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseThai Tom Yum
45 min
Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous
25 min
Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln
1 Std.
Ofenlachs mit Kräuter-Pesto
50min
Kabeljau-Gratin
50min
Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise
45 min
Teigwaren mit Thonsauce
30 min
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 min
Kerala Fisch Curry
30 min
Crevetten Sweet and Sour
40 Min
Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce
45 min
Lachs mit Dill-Senfsauce
1 Std. 30 Min