Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni
TM6 TM5

Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni

(Nincs értékelés)

Összetevők

Basilikumpesto

  • 60 g Mandelstifte
  • Wasser, lauwarm
  • 200 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 60 g Thai Basilikumblätter, frisch
  • 170 g Olivenöl
  • ½ TL Salz

Risoni mit Steinpilzen und Lachs mit Pesto und Cherrytomaten

  • 1 Zitrone
  • 15 g Steinpilze, getrocknet
  • 3 Zweigchen Thymian, frisch, Blättchen und Stängel
  • ¾ TL Salz
  • ½ TL schwarze Pfefferkörner
  • 110 g Zwiebeln, geviertelt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 g Olivenöl, und etwas mehr zum Würzen
  • 600 g Lachsfilet, frisch, mit Haut, (Sushiqualität, min. 2,5 cm dick)
  • 230 g Risoni
  • 80 g Weisswein
  • 450 g Wasser
    vagy 450 g Gemüsefond
  • 170 g Champignons, frisch, in Scheiben (5 mm)
  • 4 Zweige Cherry-Tomaten
  • 60 g Pinienkerne

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
4106 kJ / 981 kcal
Fehérje
56 g
Szénhidrát
62 g
Zsír
57 g
Telített zsír
10 g
Rost
7 g
Nátrium
2326 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése