Eszközök és tartozékok
Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 30p
6 raciones
Összetevők
-
de patatas peladas, en dados de 2 cm1000 g
-
huevos4
-
de pechuga de pavo sin piel salpimentada800 g
-
de mantequilla1 cucharada
-
de puerro en rodajas de 1 cm50 g
-
de cebolla en trozos50 g
-
de vino blanco100 g
-
hojas de laurel frescas2
-
de agua500 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de aceitunas negras sin hueso50 g
Salsa tonnato
-
filetes de anchoa en aceite6
-
pepinillos en vinagre1 - 2
-
de atún en aceite200 g
-
de crème fraîche200 g
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta negra molida1 pellizco
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Kalória
528 kcal /
2209 kJ
Fehérje
53.3 g
Zsír
17 g
Szénhidrát
33.9 g
Rost
4.5 g
Telített zsír
7 g
Nátrium
809.8 mg
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a

Modo chef
25 Recept
Spanyolország
Spanyolország