Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

Nincs értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 30p
6 raciones

Összetevők

  • de patatas peladas, en dados de 2 cm
    1000 g
  • huevos
    4
  • de pechuga de pavo sin piel salpimentada
    800 g
  • de mantequilla
    1 cucharada
  • de puerro en rodajas de 1 cm
    50 g
  • de cebolla en trozos
    50 g
  • de vino blanco
    100 g
  • hojas de laurel frescas
    2
  • de agua
    500 g
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de aceitunas negras sin hueso
    50 g
Salsa tonnato
  • filetes de anchoa en aceite
    6
  • pepinillos en vinagre
    1 - 2
  • de atún en aceite
    200 g
  • de crème fraîche
    200 g
  • de sal
    2 pellizcos
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Kalória 528 kcal / 2209 kJ
Fehérje 53.3 g
Zsír 17 g
Szénhidrát 33.9 g
Rost 4.5 g
Telített zsír 7 g
Nátrium 809.8 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése