Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 25 g d'échalote
- 10 g d'huile d'olive
- 250 g de champignons de Paris frais
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 3 brins de persil plat frais
- 2 c. à soupe de purée d'amande blanche
- 200 g de crème liquide entière, très froide
- 1 c. à soupe de noisettes concassées
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1115 kJ / 269 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 4.5 g
- Zsír
- 25.3 g
- Rost
- 2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSoupe de courge, petites pâtes et chorizo
30min
Soupe de panais aux oignons caramélisés
55min
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30min
Soupe de lentilles corail
40min
Soupe de carottes, haricots rouges et maïs
30min
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55min
Potée de légumes
40min
Soupe de châtaigne au bleu
35min
Soupe au lait
20min
Soupe de poulet à l'estragon
25min
Soupe complète haricots verts, lentilles corail, porc et épices
1h
Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques
55min