Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Fermento
- 45 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
- 30 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
- 85 g de agua
- 10 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
Masa
- 500 g de agua
- 10 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
- 20 g de psyllium
- 500 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de aceite (para engrasar el molde)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidad
- Kalória
- 1730 kJ / 414 kcal
- Fehérje
- 9.19 g
- Szénhidrát
- 56.25 g
- Zsír
- 16.89 g
- Rost
- 3.55 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBrioche con frutas y pasas
3 Std. 10 Min
Roscón de Reyes
4h
Bollos de leche rellenos de chocolate
2 Std. 30 Min
Pan de cañada (pan plano con aceite)
50min
Bollitos de aceite
40 min
Pan de caja
2 Std. 30 Min
Rosca de naranja
1 Std. 30 Min
Pan de molde 100% integral con masa madre
15h
Pan de caja blanco
2 Std.
Pan de molde con frutas deshidratadas
2 Std. 30 Min
Pan exprés sin gluten
1h
Pan de jamón
2 Std.