Baguetinas de cerveza (sin gluten)

Baguetinas de cerveza (sin gluten)

3.8 5 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 14óra

3 unidades

Összetevők

Fermento

45 g de harina de trigo sarraceno (választható) casera o certificada sin gluten
30 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
85 g de agua
10 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas

Masa

330 g de cerveza certificada sin gluten (p. ej. Ambar, Estrella Galicia)
40 g de manteca de cerdo
1 sobre de levadura de panadería deshidratada (consultar lista FACE)
250 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
50 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
30 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
40 g de harina de teff certificada sin gluten
20 g de psyllium
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de aceite para pincelar

Para el horno (cocción)

200 g de agua

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 14.87 g

Kalória 2715 kJ / 650 kcal

Zsír 17.68 g

Rost 5.23 g

Szénhidrát 107.72 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cocina sin gluten 15 Recept
Mexikó

Cocina sin gluten 15 Recept
Spanyolország

Sin gluten, sin límites 94 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Baguettes parisiennes

15óra 30p

Baguette sin gluten

2óra

Panecillos de espelta

16óra 30p

Pan de mantequilla con chocolate y nueces

1óra 40p

Pan integral con cerveza y aceite de oliva

2óra 50p

Nan (Pan persa)

1óra 45p

Naan (pan hindú)

2óra

Pan integral con linaza

29óra

Pan de centeno con masa agria

154óra

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

2óra 50p

Bagels sin gluten

1óra 50p

Panecillos bretzel

5óra 30p

Összes megjelenítése