Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Baguetinas de cerveza (sin gluten)
Előkészítés 15p
Összesen 14óra
3 unidades
Összetevők
Fermento
-
45 g de harina de trigo sarraceno (választható) casera o certificada sin gluten
-
30 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
-
85 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
Masa
-
330 g de cerveza certificada sin gluten (p. ej. Ambar, Estrella Galicia)
-
40 g de manteca de cerdo
-
1 sobre de levadura de panadería deshidratada (consultar lista FACE)
-
250 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
-
50 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
-
30 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
-
40 g de harina de teff certificada sin gluten
-
20 g de psyllium
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de aceite para pincelar
Para el horno (cocción)
-
200 g de agua
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 unidad
Fehérje
14.87 g
Kalória
2715 kJ /
650 kcal
Zsír
17.68 g
Rost
5.23 g
Szénhidrát
107.72 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Pandoro veronés hojaldrado
12 Std.
Bolillos caseros
1 Std. 40 Min
Coca de Llavaneres
1 Std.
Pan de hogaza con tomate, jamón y aceite de oliva
16 Std.
Bollo de pan con pipas de girasol y lino
16 Std.
Pan integral
3 Std.
Pan rústico de cúrcuma
9 Std. 30 Min
Bollitos de aceite
40 Min
Pan integral al vapor
2 Std.
Pan payés con masa madre
16 Std.
Pan de caja
2 Std. 15 Min
Caracolas con fruta escarchada y pasas
4 Std. 30 Min