Baguetinas de cerveza (sin gluten)

Baguetinas de cerveza (sin gluten)

3.8 5 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 14óra

3 unidades

Összetevők

Fermento

45 g de harina de trigo sarraceno (választható) casera o certificada sin gluten
30 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
85 g de agua
10 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas

Masa

330 g de cerveza certificada sin gluten (p. ej. Ambar, Estrella Galicia)
40 g de manteca de cerdo
1 sobre de levadura de panadería deshidratada (consultar lista FACE)
250 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
50 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
30 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
40 g de harina de teff certificada sin gluten
20 g de psyllium
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de aceite para pincelar

Para el horno (cocción)

200 g de agua

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 14.87 g

Kalória 2715 kJ / 650 kcal

Zsír 17.68 g

Rost 5.23 g

Szénhidrát 107.72 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cocina sin gluten 15 Recept
Mexikó

Cocina sin gluten - Vol. I 15 Recept
Spanyolország

Sin gluten, sin límites 94 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ensaimadas individuales

9óra

Rolls de jamón y queso

45p

Pan de centeno con masa madre

2óra 50p

Brioche

8óra

Napolitanas de crema

4óra 45p

Pan persa (Naan barbari) - Irán

2óra 45p

Cocas de Valldemossa

1óra 50p

Medias noches

1óra 20p

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11óra

Pan rústico

2óra

Cinnamon rolls de calabaza

2óra 15p

Tronco de pan relleno

2óra 15p

Összes megjelenítése