Kompatibilis verziók
Bolla de pan de patata y sésamo negro (sin gluten)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 900 g de agua
- 200 g de patata en trozos
- 150 g de leche
- 10 g de zumo de limón
- 30 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
- 1 cucharadita de azúcar
- 450 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
- 50 g de almidón de tapioca dulce (consultar lista FACE, p. ej. Yoki®)
- 25 g de harina de quinoa casera o certificada sin gluten
- 1 cucharadita de sal
- 20 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para el molde)
- 1 cucharada de semillas de sésamo negro (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidad
- Kalória
- 6989 kJ / 2318 kcal
- Fehérje
- 64.57 g
- Szénhidrát
- 422.97 g
- Zsír
- 40.74 g
- Rost
- 25.08 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRosca de naranja
1h 30min
Hogaza de vino tinto
15 Std. 30 Min
Pan de brioche
5 godz.
Pan de sarraceno, almendras y semillas (sin gluten)
3h
Pan de caja con ajonjolí
2h
Pan de muerto
6h
Pan de semillas rico en proteínas
9 Std.
Bollitos de mantequilla
1u. 40min
Pan de frutos secos
2 Std. 10 Min
Bollos de camote
3h
Pan chino
1h 15 min
Tortillas de trigo
1u. 20min