Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 120 g de carotte, taillée en bâtonnets
- 50 g de céleri branche, taillé en bâtonnets
- 1 poireau, taillé en bâtonnets
- 10 grains de poivre noir
- ½ cube de bouillon de volaille
- 650 g d'eau
- 100 g de champignons des bois frais, type cèpes ou mélange forestier, rincés et séchés
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- le jus d'un citron jaune
- 150 g de pâtes fraîches
- 1 c. à soupe de persil plat frais, ciselé
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 359 kJ / 85 kcal
- Fehérje
- 3.3 g
- Szénhidrát
- 14.8 g
- Zsír
- 0.5 g
- Rost
- 3.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSoupe de cresson aux œufs mollets
25min
Velouté de topinambour
45min
Soupe mystère
40min
Crème de carottes au quinoa
1h
Soupe de patates douces, coco et poireaux
45min
Velouté butternut-poivron rouge
30min
Soupe de chou-fleur et poireau au paprika
40min
Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
40min
Crème de chou-fleur
40min
Soupe à la courge et au lait de coco
55min
Velouté de chou-fleur au curry
35min
Velouté de butternut, bacon et comté
35min