Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 800 g de jus de carotte
- 4 oranges, pelées à vif
- 300 g de concombre, coupé en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 10 g d'huile de noisette
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 branches d'aneth frais
- 200 g de crème liquide 35% m.g.
- 100 g de fromage frais, type Philadelphia®
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 947 kJ / 227 kcal
- Fehérje
- 4.8 g
- Szénhidrát
- 20.3 g
- Zsír
- 13.7 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVelouté poireau-pomme de terre
1 Std.
Soupe gratinée de butternut et oignon
35min
Soupe à l'ail
40min
Velouté de pois cassés et speck croustillant
4 godz. 10 min
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50min
Velouté de lentilles vertes à la feta
35min
Soupe de potimarron
35min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35min
Velouté de carotte, lentilles et potiron
35min
Soupe à la tomate, tartines de fromage fondu
30min
Velouté de petits pois et feta
35min
Velouté d'épinards au chèvre
35min