Queso relleno yucateco

Queso relleno yucateco

4.6 16 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 3óra

10 porciones

Összetevők

Relleno

1 cucharadita de pimienta negra molida
½ rama de canela
3 clavos de olor
1 ½ cucharadita de orégano
½ pizca de azafrán
5 dientes de ajo
20 g de jugo de naranja
5 g de jugo de limón
2100 g de agua
1000 g de carne molida de cerdo
30 g de manteca de cerdo
200 g de cebolla
180 g de pimiento verde desvenado
50 g de chile güero desvenado
180 g de aceitunas verdes deshuesadas
40 g de alcaparras
120 g de pasitas
500 g de jitomate

Chiltomate

750 g de jitomate
150 g de cebolla
2 cucharaditas de sal
200 g de agua
2 chiles habaneros

Kol

60 g de manteca de cerdo
100 g de harina
½ pizca de azafrán
1300 g del líquido de cocción restante de la carne
2 cucharaditas de sal

Queso relleno

1 queso Edam (1700 g aprox)
4 huevos duros pelados y rebanados
1 hoja de plátano asada

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 26 g

Kalória 1831 kJ / 436 kcal

Zsír 25 g

Rost 4 g

Szénhidrát 28 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

¡Feliz navidad! 8 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1óra 20p

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1óra 45p

Ensalada de pollo al curry con arroz de coco TM6

50p

Ensalada de pepino con pollo salteado

30p

Goulash

1óra 40p

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

45p

Mole huasteco

20p

Gorditas de chicharrón

2óra

Cordero guisado con uvas blancas

1óra

Estofado de pollo con camote

30p

Hamburguesa de secreto de cerdo ibérico

40p

Pato en chirmole

1óra 20p

Összes megjelenítése