Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Masa madre
- 75 g de harina integral
- 75 g de agua
- 15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
Masa
- 250 g de vino tinto
- 50 g de agua
- 150 g de harina integral
- 350 g de harina de fuerza
- 10 g de levadura prensada fresca
- 150 g de nueces peladas
- 1 cucharadita de sal
Para el horno (cocción)
- 200 g de agua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 rebanada
- Kalória
- 702 kJ / 168 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 23 g
- Zsír
- 5 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 2 g
- Nátrium
- 119 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBrioche con frutas y pasas
3 Std. 10 Min
Roscón de Reyes
4h
Bollos de leche rellenos de chocolate
2h 30min
Pan de cañada (pan plano con aceite)
50min
Bollitos de aceite
40min
Pan de caja
2h 30min
Rosca de naranja
1h 30min
Pan de molde 100% integral con masa madre
15 godz.
Pan de caja blanco
2h
Pan de molde con frutas deshidratadas
2h 30min
Pan exprés sin gluten
1h
Pan de jamón
2h