Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 10 g fresh coriander, for serving
- 120 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 10 g fresh root ginger, cut in round slices (2 mm)
- 1 fresh green chilli, halved
- 15 g olive oil
- 350 g aubergines, cubed (1 cm)
- 150 g red split lentils, rinsed
- 1 tsp black mustard seeds
- 2 tsp garam masala
- 15 g tomato purée
- ¼ tsp fine sea salt
-
300
g vegetable stock
vagy 300 g chicken stock - 450 g ripe tomatoes, quartered
- 400 g coconut milk
- 150 g fresh spinach leaves
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 731 kJ / 175 kcal
- Fehérje
- 8.9 g
- Szénhidrát
- 24.9 g
- Zsír
- 4.4 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pasta with Vegetable Ragout
45 min
Tarka Dal
9h 5min
Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée
1óra
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45 min
Creamy Mushroom Truffle Soup
50min
Festive Nut Roast Wreath
2óra
Garlic and White Bean Stew
50min
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45 min
Vegetarian Chilli
35 min
Butterbean and Feta Burgers
1h 30 min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2h 5min
Cauliflower Mac and Cheese
1h 40 min