Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 750 g Wasser
- 500 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2 cm)
- 40 g Butter, weich, etwas mehr zum Einfetten
- 200 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 40 g Grieß, Hartweizen
- 1 Eidotter
- 1 TL Salz
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 526 kJ / 126 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 22 g
- Zsír
- 3 g
- Telített zsír
- 2 g
- Rost
- 1.8 g
- Nátrium
- 103 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseServiettenknödel
1h 10min
Böhmische Knödel
1 godz.
Risi-Bisi
30 min
Waldviertler Knödel
1 godz.
Erdäpfelkroketten
3h 50min
Linzer Seidenknödel
50 min
Rotkraut
1 godz.
Wurzelgemüse-Püree mit Rosmarin
45 min
Erdäpfelsalat
1 godz.
Erdäpfel-Sellerie-Püree
35 min
Karfiol mit Butterbröseln
40 min
Nockerl / Spätzle
20 min