Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

4.0 118 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 50p

4 portions

Összetevők

Tofu

firm tofu diced (3 cm)
680 g
garlic clove
1
fresh parsley (1 small bunch), cut in pieces
5 - 10 g
olive oil
10 g
balsamic vinegar
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
lemon freshly squeezed juice only
1

Tomato and Aubergine Sauce

olive oil
40 g
aubergines cut in pieces (2-3 cm)
600 g
ripe tomatoes quartered
600 g
tinned chopped tomatoes
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp

Finalisation

olive oil for frying
1 - 2 Tbsp
spring onions finely sliced
4

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portions

Fehérje 16.4 g

Kalória 1228 kJ / 294 kcal

Zsír 20.7 g

Szénhidrát 10.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Green Eats 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lentil Moussaka

3ωρ. 30 λεπτ.

Chinese Noodles with Vegetables

35 λεπτ.

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1ωρ. 15 λεπτ.

Green Goddess Quinoa Salad

40 λεπτ.

Pizza with Tomato, Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

1ωρ. 45 λεπτ.

Potato cakes

45 λεπτ.

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55 λεπτ.

Potato Pancakes

45 λεπτ.

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40 λεπτ.

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1ωρ. 25 λεπτ.

Spinach and Butternut Squash Roulade

2ωρ.

Polenta with Ratatouille

1ωρ. 20 λεπτ.

Összes megjelenítése