Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

4.0 127 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 50p

4 portions

Összetevők

Tofu

firm tofu diced (3 cm)
680 g
garlic clove
1
fresh parsley (1 small bunch), cut in pieces
5 - 10 g
olive oil
10 g
balsamic vinegar
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
lemon freshly squeezed juice only
1

Tomato and Aubergine Sauce

olive oil
40 g
aubergines cut in pieces (2-3 cm)
600 g
ripe tomatoes quartered
600 g
tinned chopped tomatoes
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp

Finalisation

olive oil for frying
1 - 2 Tbsp
spring onions finely sliced
4

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portions

Fehérje 16.4 g

Kalória 1228 kJ / 294 kcal

Zsír 20.7 g

Szénhidrát 10.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Green Eats 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cauliflower Cheese

50p

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1óra 25p

Maple-glazed Carrots

45p

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

40p

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

1óra 50p

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

50p

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40p

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1óra 10p

Warm Mediterranean Couscous Salad

30p

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1óra 30p

Steamed Pumpkin with Curried Lentils

1óra 15p

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

30p

Összes megjelenítése