Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

4.0 115 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 50p

4 portions

Összetevők

Tofu

firm tofu diced (3 cm)
680 g
garlic clove
1
fresh parsley (1 small bunch), cut in pieces
5 - 10 g
olive oil
10 g
balsamic vinegar
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
lemon freshly squeezed juice only
1

Tomato and Aubergine Sauce

olive oil
40 g
aubergines cut in pieces (2-3 cm)
600 g
ripe tomatoes quartered
600 g
tinned chopped tomatoes
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp

Finalisation

olive oil for frying
1 - 2 Tbsp
spring onions finely sliced
4

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portions

Fehérje 16.4 g

Kalória 1228 kJ / 294 kcal

Zsír 20.7 g

Szénhidrát 10.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Green Eats 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cauliflower Cheese

50 min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 godz. 25 min

Maple-glazed Carrots

45 min

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 min

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1 godz. 30 min

Chana Masala

45 min

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

40 min

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1 godz.

Lentil Curry (Dahl)

30 min

Sweet Potato Curry

30 min

Mushroom Bolognese with Courgette Noodles

50 min

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45 min

Összes megjelenítése