Kompatibilis verziók
Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Tofu
- 680 g firm tofu, diced (3 cm)
- 1 garlic clove
- 1 lemon, finely grated zest and juice
- 5 - 10 g fresh parsley (1 small bunch), cut in pieces
- 10 g olive oil
- 10 g balsamic vinegar
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
Tomato and Aubergine Sauce
- 40 g olive oil
- 600 g aubergines, cut in pieces (2-3 cm)
-
600
g ripe tomatoes, quartered
vagy tinned chopped tomatoes - ½ tsp fine sea salt, or to taste
- ¼ tsp ground black pepper, or to taste
Finalisation
- 1 - 2 Tbsp olive oil, for frying
- 4 spring onions, finely sliced
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portions
- Kalória
- 1228 kJ / 294 kcal
- Fehérje
- 16.4 g
- Szénhidrát
- 10.3 g
- Zsír
- 20.7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCauliflower Cheese
50min
Churros with Chocolate Coconut Ganache
1 Std. 5 Min
Maple-glazed Carrots
45min
Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée
1h
Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis
1h 25min
Palak Paneer
45min
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40min
Tex-Mex Jacket Potatoes
9h 25 min.
Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs
1 godz. 45 min
Cheeseboard Spaghetti
45min
Sumac-spiced Houmous
5min
Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto
2 godz.