Kompatibilis verziók
Balinese-style Minced Chicken Satay with Pickled Vegetables (TM6)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pickled Vegetables (Sambal Kecap)
- 70 g desiccated coconut
- 130 g water, hot
- 250 g carrots, quartered lengthways
- 150 g echalion shallots (approx. 3 shallots), halved lengthways if large
- 50 g lime juice, freshly squeezed
- 1 tsp ground black pepper
- 60 g kecap manis (see tip)
- 2 fresh chillies, deseeded if desired, thinly sliced
Chicken Satay (Sate Lilit Bali)
- 5 macadamia nuts
- 1 cm fresh galangal, peeled, sliced (2 mm) (választható)
- 1 tsp ground turmeric
- 2 fresh chillies, deseeded if desired, cut in pieces
- 200 g echalion shallots, halved
- 2 garlic cloves
- ¼ tsp ground cloves
- 2 tsp ground coriander
- 1 tsp ground black pepper
- 1 pinch ground nutmeg
- 30 g sunflower oil
- 3 fresh makrut lime leaves, thinly sliced
-
2
Tbsp brown sugar
vagy caster sugar - 1 tsp fine sea salt
- 500 g chicken mince (see tip)
- 2 - 3 fresh lemon grass, 16 leaves separated (see tips)
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2468.5 kJ / 590 kcal
- Fehérje
- 30.7 g
- Szénhidrát
- 54.7 g
- Zsír
- 31 g
- Telített zsír
- 13.7 g
- Rost
- 12.7 g
- Nátrium
- 1567.6 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChicken Akhni
1 Std. 30 Min
Chicken Breasts Pizzaiola
50 min
Boboti (Spiced Baked Mince Beef)
1h 10 min
Sausage and Fennel Orzotto
50 min
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40 min
Chicken and Chorizo Hotpot
45 min
Sticky Sesame Chicken
40 min
Beef and Beer Pie
1 Std. 40 Min
Shepherd's Pie
1 Std. 40 Min
Pierogi with Meat
1h
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30 min
Scotch Broth
1h