Ugrás a fő tartalomra Keresés
Balinese-style Minced Chicken Satay with Pickled Vegetables

Balinese-style Minced Chicken Satay with Pickled Vegetables
3.0 2 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 1óra 20p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Pickled Vegetables (Sambal Kecap)
  • desiccated coconut
    70 g
  • water, hot
    130 g
  • carrots quartered lengthways
    250 g
  • echalion shallots (approx. 3 shallots), halved lengthways if large
    150 g
  • lime juice, freshly squeezed
    50 g
  • ground black pepper
    1 tsp
  • kecap manis (see tip)
    60 g
  • fresh chillies deseeded if desired, thinly sliced
    2
Chicken Satay (Sate Lilit Bali)
  • macadamia nuts
    5
  • fresh galangal (választható) peeled, sliced (2 mm)
    1 cm
  • ground turmeric
    1 tsp
  • fresh chillies deseeded if desired, cut in pieces
    2
  • echalion shallots halved
    200 g
  • garlic cloves
    2
  • ground cloves
    ¼ tsp
  • ground coriander
    2 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • sunflower oil
    30 g
  • fresh makrut lime leaves thinly sliced
    3
  • brown sugar
    2 Tbsp
    caster sugar
  • fine sea salt
    1 tsp
  • chicken mince (see tip)
    500 g
  • fresh lemon grass 16 leaves separated (see tips)
    2 - 3
  • fresh coriander leaves only
    3 sprigs

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1567.6 mg
Fehérje 30.7 g
Kalória 2468.5 kJ / 590 kcal
Zsír 31 g
Rost 12.7 g
Telített zsír 13.7 g
Szénhidrát 54.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Slicing and Grating 44 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

4.3(44)

40p

Chicken Caprese Pasta Salad

4.6(287)

25p

Sticky Apple Pork Ribs

4.8(80)

2óra 30p

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

4.3(16)

2óra

Sous-vide Citrus Chicken Wings with Potatoes

4.4(7)

5óra 45p

Chicken Tikka

4.7(97)

4óra 10p

Chicken, Rice and Green Beans with Ginger and Spring Onion Oil

4.0(6)

1óra 20p

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7(200)

4óra

Chinese Pork with Vegetables

4.4(203)

1óra 20p

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

4.6(56)

2óra 10p

Chicken Pizzaiola

4.6(153)

50p

Chicken Burger with Yoghurt Sauce

4.0(93)

1óra

 Összes megjelenítése