Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Courgettes
- 200 g Parmesan cheese, cut in pieces that fit in feeder
- 700 g courgettes, unpeeled, washed, ends removed (see tip)
- 1 ½ tsp fine sea salt
Bolognese Sauce
- 80 g onions, quartered
- 80 g carrot, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 80 g celery, cut in pieces (3 cm)
- 40 g olive oil
- 800 g mixed mince, broken in pieces, (e.g. 400 g pork, 400 g beef)
- 100 g white wine, dry
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 30 g tomato purée
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 1 tsp ground black pepper
Béchamel Sauce
- 60 g unsalted butter, diced
- 110 g plain flour
- 750 g whole milk
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 3 pinches ground nutmeg
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2432.6 kJ / 581.4 kcal
- Fehérje
- 33.2 g
- Szénhidrát
- 25 g
- Zsír
- 38.9 g
- Telített zsír
- 15.9 g
- Rost
- 3 g
- Nátrium
- 1729.6 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChicken Akhni
1hod. 30min
Chicken Breasts Pizzaiola
50 Min
Boboti (Spiced Baked Mince Beef)
1h 10min
Sausage and Fennel Orzotto
50 Min
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40 Min
Chicken and Chorizo Hotpot
45 Min
Sticky Sesame Chicken
40 Min
Beef and Beer Pie
1h 40min
Shepherd's Pie
1h 40min
Pierogi with Meat
1 Std.
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30min
Scotch Broth
1 Std.