Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 10 g de aceite
- 18 g de manteca de cerdo
- 13 g de ajo
- 1 ½ cdas de orégano
- 45 g de achiote, en pasta en trozo
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- ¼ cdita de comino en polvo
- 1 pizcas de canela en polvo
- 65 g de vinagre blanco
- 195 g de jugo de naranja, agria
- 65 g de cebolla, en trozos
- 1 ¼ cdita de sal fina
- 500 g de filete de cerdo, en cubos (4 x 4 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 3 porciones
- Kalória
- 4841.1 kJ / 1157 kcal
- Fehérje
- 117.3 g
- Szénhidrát
- 60.8 g
- Zsír
- 49.2 g
- Telített zsír
- 14.6 g
- Rost
- 15.1 g
- Nátrium
- 3207.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLomo mechado
2hod.
Solomillo Wellington
2hod.
Paletillas de cordero asadas
2hod. 40min
Tamales de pollo y salsa verde
2hod.
Carnitas de cerdo borrachas
1hod.
Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz
1h 15min
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50 min
Picantones a la cerveza
2hod.
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25hod.
Jamón fresco asado con salsa agridulce
1hod. 20min
Curry de calabaza y pollo
40 λεπτ.
Envueltos de pollo con pesto de jitomate deshidratado
50 min