Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 350 g de couscous, grain moyen
- 800 g d'eau
- 70 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de sel fin
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 200 g de carottes, en morceaux
- 1 morceau de gingembre, frais (3 cm), épluché et coupé en fines tranches
-
1
cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
vagy 1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte - 150 g de pommes de terre, en dés (1-2 cm)
- 200 g de poivron rouge, en petits morceaux
- 100 g d'aubergine, en petits morceaux
- 100 g d'abricots secs, dénoyautés, coupés en quatre
- ½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de paprika, fort
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 500 g de filets de poulet, avec ou sans peau, en morceaux (2 cm)
- 4 brins de menthe fraîche, uniquement les feuilles
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2971 kJ / 710 kcal
- Fehérje
- 42 g
- Szénhidrát
- 87 g
- Zsír
- 20 g
- Rost
- 15.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHamburger et coleslaw
40 λεπτ.
Cassoulet au confit de canard
1h 10 min
Spätzlis à la grisonne
45min
Boulettes sur purée Parmentier
1hod.
Blanquette de veau aux bolets
1ωρ. 30 λεπτ.
Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons
1hod.
Gibelotte de lapin
1ωρ. 35 λεπτ.
Goulasch
50 min
Filet mignon de porc en croûte
1h 15min
Curry panang
45min
Choucroute
1ωρ. 40 λεπτ.
Filet d'agneau en sauce au poivre rose
45min