Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 gousses d'ail
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
- 350 g de poivrons rouges, en morceaux (2-3 cm)
- 1 brin de basilic frais
- 2 c. à café de sel fin
- 1 brin de thym, frais
- 1 brin de romarin frais
- 1 pincée de piment rouge, tout type (választható)
- 1 feuille de laurier séchée
- 2 - 3 filets d'anchois à l'huile ou saumurés, bien égouttés
- 700 g de cuisse de poulet, sans peau avec les os (cuisses et pilons séparés)
- 100 g de bière blonde
-
50
g de bouillon de légumes (választható)
vagy 50 g d'eau + c. à café de pâte de bouillon de légumes, faite maison (választható) - 1 pincée de poivre blanc moulu
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 996 kJ / 238 kcal
- Fehérje
- 22.7 g
- Szénhidrát
- 4.2 g
- Zsír
- 14.6 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseÉmincé à la zurichoise
50 Min
Gratin de hachis et cornettes
1 Std. 10 Min
Poulet au garam masala
50 Min
Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan
1 Std. 10 Min
Stroganoff
45min
Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons
40min
Lasagne à la bolognaise
2 Std. 30 Min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45min
Boulettes sur purée Parmentier
1h
Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate
1h
Lasagnes à la courge
1 Std. 40 Min
Papet vaudois
55min