Eszközök és tartozékok
Cipollata (focaccia con cipolle)
Előkészítés 30p
Összesen 3óra 30p
12 pezzi
Összetevők
Biga
-
100 g di acqua
-
100 g di farina tipo 00
-
5 g di zucchero
-
8 g di lievito di birra fresco
Impasto
-
200 g di farina tipo 00
-
300 g di semola rimacinata di grano duro
-
350 g di acqua
-
130 g di patate cotte
-
10 g di sale
-
90 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
450 g di cipolle rosse a listarelle
-
200 g di pomodorini a metà
-
100 g di olive taggiasche denocciolate
-
1 cucchiaino di sale
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Nátrium
551.9 mg
Fehérje
6.1 g
Kalória
1171.5 kJ /
280 kcal
Zsír
9.2 g
Rost
5.5 g
Telített zsír
1.4 g
Szénhidrát
44.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePane scugnizzo
2óra
Focaccia ripiena alla mozzarella
50p
Mantou (panini cinesi al Varoma)
3óra
Panzerotti
5óra
Crescentine modenesi
11óra
Pane al semolino
4óra
Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo
5óra 10p
Panini bovoli
4óra
Pani alla segale
2óra 40p
Pane alla barbabietola con semi di papavero
5óra
Panini al vapore con miso e cipollotti
1óra 30p
Panini sfogliati
3óra 30p