Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 8 oz cabbage, cut into pieces
- 4 oz lacinato kale, center stem removed, cut into pieces
- 1 ½ oz zucchini, cut into pieces
- 1 ½ oz carrot, cut into pieces
- 1 ½ oz celery stick, cut into pieces
- 1 ½ oz yellow onion, cut into pieces
- 1 oz extra virgin olive oil, plus extra to drizzle
- 14 oz canned diced tomatoes, drained
- 1 oz Parmesan cheese rinds (see Tip)
- 32 oz vegetable broth
- 14 oz canned cannellini beans, drained
- 6 fresh basil leaves
- ¼ tsp salt, to taste
- 2 pinches fresh ground pepper
- 4 slices sourdough bread
- 1 garlic clove
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2691.6 kJ / 643.3 kcal
- Fehérje
- 28.1 g
- Szénhidrát
- 106.5 g
- Zsír
- 13.1 g
- Telített zsír
- 3.1 g
- Rost
- 12.3 g
- Nátrium
- 1164 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBasic Vegetable Soup
50min
Sopa de Pollo (Chicken Soup)
45min
Broccoli Red Lentil Soup
30min
Biltmore Broccoli and Cheddar Soup
45min
Chickpea and Lentil Soup with Dukkah
1 godz. 5 min
Mantou Buns with Butternut Squash Soup
55min
Creamy Tomato Soup
30min
Tortilla Soup
25 min
Garbanzo Bean Soup with Spinach
40min
Cream of Asparagus Soup
15min
White Bean Soup
2 Std. 45 Min
Asparagus Cream Soup
25 min