
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 2 chiles serranos frescos
- 400 g de tomate verde enteros si son pequeños o por la mitad
- 1 ramita de cilantro fresco
- 1 cubo de caldo
- 1 cda de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 40 g de aceite vegetal
- 100 g de tocino
- 800 g de filete de res en trozos(1,5 cm de grosor)
- Tápérték
- ekkora adagban: 6 porciones
- Kalória
- 2661.6 kcal / 11135.9 kJ
- Fehérje
- 177.6 g
- Zsír
- 198.8 g
- Szénhidrát
- 35.4 g
- Rost
- 10.4 g
- Telített zsír
- 63.1 g
- Nátrium
- 8070.5 mg