Kompatibilis verziók
Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Filete marinado con café
-
10
g de café en grano
vagy 10 g de café molido -
4
cditas azúcar morena
vagy 4 cditas azúcar - 1 cdita pimienta negra entera
- 2 cditas sal
- 2 cditas paprika
- 2 cditas ajo en polvo
- 30 g de aceite de oliva
- 30 g de vinagre balsámico
-
500
g de rib eye, en 2 filetes de 3 cm de grosor
vagy 500 g arrachera, en 2 filetes de 3 cm de grosor
Salsa de frutos rojos
- 100 g de frutos rojos, mixtos, congelados
-
1
cdita azúcar morena
vagy 1 cdita azúcar - 1 cdita mostaza
- ½ cdita sal
- 30 g de aceite de oliva
- 30 g de vinagre balsámico
- 200 g de hojas de lechuga, (lechuga sangría, romana, italiana)
- 200 g de jitomate cherry, a la mitad
- ½ cdita hojuelas de sal
- ½ cdita pimienta negra recién molida
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 2208 kJ / 527.7 kcal
- Fehérje
- 25.3 g
- Szénhidrát
- 17.7 g
- Zsír
- 40.4 g
- Telített zsír
- 13 g
- Rost
- 2.7 g
- Nátrium
- 1788.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePapitas negras
55min
Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)
55min
Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)
50min
Berenjenas a la parmesana
1h
Patatas con salsa de cabrales
50min
Dip de alcachofa y espinaca
30 min
Revuelto de cebolla confitada y morcilla
25min
Sarraceno con tomates cherry y albahaca (sin gluten)
35min
Repollo con calabacín, pimiento y jamón
45 min
Ensalada verde con aderezo de jamaica
20 min
Croquetas de otoño con boletus
2h 45min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 min