Roulé à la tomate et chèvre aux fines herbes

Name: Roulé à la tomate et chèvre aux fines herbes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 3 œufs; 120 g d'eau; 35 g de fécule de maïs; 1 c. à café de levure chimique; 60 g de beurre; 35 g de concentré de tomate; 50 g de gruyère; 1 c. à café de paprika; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre moulu; 1 c. à soupe de ciboulette fraîche; 1 bouquet de persil plat frais; 1 bouquet de menthe fraîche; 1 bouquet de coriandre fraîche; 150 g de fromage de chèvre frais; 100 g de fromage blanc nature