Keresés
Lamb biryani with vegetable curry

Lamb biryani with vegetable curry
4.1 33 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 30p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Biryani
  • basmati rice rinsed and drained
    300 g
  • dried bay leaves
    2
  • extra virgin olive oil plus an extra 2 tsp
    40 g
  • sea salt
    2 tsp
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • brown onions cut into wedges (3-4 cm)
    450 g
  • garlic cloves
    6
  • fresh green chilli cut into pieces, deseeded
    1
  • piece fresh ginger peeled, cut into pieces
    5 cm
  • green cardamom pods
    3
  • whole cloves
    3
  • cinnamon quill broken into halves
    ½
  • ground cumin
    3 tsp
  • ground coriander
    1 ¼ tbsp
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • ground turmeric
    2 ¼ tsp
  • Kashmiri chilli powder
    ¾ tsp
  • natural yoghurt
    50 g
  • tomatoes cut into pieces
    150 g
  • boneless lamb leg steaks cut into cubes (3 - 4 cm)
    600 g
  • water
    550 g
Vegetable Curry
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • fresh curry leaves
    15
  • black mustard seeds
    ½ tsp
  • water
    270 g
  • potatoes cut into cubes (1- 2 cm)
    300 g
  • canned chopped tomatoes
    250 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • garam masala
    1 tsp
  • mixed vegetables of choice (see Tips)
    500 g
  • saffron threads
    2 pinches
  • milk
    2 tbsp
  • fresh coriander leaves only, to garnish
    ½ bunch

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 666.9 kcal / 2790.5 kJ
Fehérje 28.7 g
Zsír 28.5 g
Szénhidrát 74.8 g
Rost 9.3 g
Telített zsír 8.6 g
Nátrium 1051.9 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Complete meals with the Varoma bundt 17 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Beef stew with gnocchi

Beef stew with gnocchi

4(69)

3 godz. 15 min

Chicken in chipotle sauce

Chicken in chipotle sauce

4(38)

40 min

The Ultimate Guinness Pot Roast

The Ultimate Guinness Pot Roast

4.5(11)

3 godz. 25 min

Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)

Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)

4.5(3)

25 godz.

Charlotte Russe

Charlotte Russe

4.5(18)

3 godz.

Veal sweetbreads with creamy white wine sauce

Veal sweetbreads with creamy white wine sauce

4.5(3)

3 godz. 30 min

Vegetable pasta soup and pork roll with vegetables, puddings, muffins

Vegetable pasta soup and pork roll with vegetables, puddings, muffins

3.5(3)

1 godz. 40 min

Miso soup and sake seafood with rice

Miso soup and sake seafood with rice

4(4)

1 godz. 5 min

Thai-style prawn broth with spicy apples

Thai-style prawn broth with spicy apples

4.5(3)

1 godz. 15 min

Bread and tomato soup, rolled spinach omelette and steamed ratatouille vegetables

Bread and tomato soup, rolled spinach omelette and steamed ratatouille vegetables

3.5(7)

1 godz. 5 min

Butternut pumpkin soup, fish with rice and vegetables, apple-pear crumble

Butternut pumpkin soup, fish with rice and vegetables, apple-pear crumble

4.5(13)

1 godz.

Chicken corn chowder with broccoli terrines

Chicken corn chowder with broccoli terrines

4.5(39)

1 godz. 25 min

 Összes megjelenítése