Pici all'etrusca

Pici all'etrusca

4.9 7 értékelés
Előkészítés 45p
Összesen 1óra 45p
4 porzioni

Összetevők

Pici
  • 400 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 220 g di acqua
  • 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
Salsa all'etrusca
  • 2 uova fredde di frigorifero
  • acqua sino ad arrivare a 1 l
  • 120 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
  • 2 - 3 spicchi di aglio
  • 80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 10 g di menta fresca le foglie lavate ed asciugate
  • 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 120 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • pecorino grattugiato (választható) a piacere
  • pepe nero macinato (választható) a piacere

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 975.2 mg
Fehérje 23 g
Kalória 3261 kJ / 779 kcal
Zsír 44.3 g
Rost 3.2 g
Telített zsír 10.8 g
Szénhidrát 76.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése