Pici all'etrusca
TM6

Pici all'etrusca

4.8 (6 értékelés)

Összetevők

Pici

  • 400 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 220 g di acqua
  • 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale

Salsa all'etrusca

  • 2 uova fredde di frigorifero
  • acqua sino ad arrivare a 1 l
  • 120 g di pecorino, a pezzi (2-3 cm)
  • 2 - 3 spicchi di aglio
  • 80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 10 g di menta fresca, le foglie lavate ed asciugate
  • 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 120 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

  • pecorino grattugiato, a piacere (választható)
  • pepe nero macinato, a piacere (választható)

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
3261 kJ / 779 kcal
Fehérje
23 g
Szénhidrát
76.9 g
Zsír
44.3 g
Telített zsír
10.8 g
Rost
3.2 g
Nátrium
975.2 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése