Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

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Előkészítés 15p

Összesen 3óra 15p

8 parts

Összetevők

100 g de raisins secs de Corinthe
200 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine et un peu pour le plan de travail
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel
2 œufs et 1 jaune pour dorer
100 g de beurre en morceaux

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Nátrium 58.2 mg

Fehérje 10.6 g

Kalória 1721.9 kJ / 411.5 kcal

Zsír 13.4 g

Rost 2.9 g

Telített zsír 7.7 g

Szénhidrát 62.8 g

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